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Tarte Mozarella Tomate ::
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1 rouleau de pâte feuilletée
5 tomates
400 g de mozzarella
3 cuillères à soupe d'huile
d'olive
3 branchettes de basilic
sel, poivre
Pour 6 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes + 15minutes
Foncez une tourtière avec la
pâte et faire cuire à blanc
pendant 10 minutes th 7, 200°c.
Pendant ce temps coupez les
tomates et la mozzarella en
rondelles.
A la sortie du four disposez
les rondelles de tomates en
intercalant avec les rondelles
de fromage.
Arrosez avec l'huile d'olive,
salez, poivrez et remettre au
four pour 15 minutes.
Au moment de servir parsemez
de basilic haché et accompagnez
d'une salade.
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